Deelnemers

Amsterdam Farm Lodge

Met het uiterlijk van een Amerikaans motel of een Canadese blokhut is Amsterdam Farm Lodge een van de grootste gebouwen van het terrein. Ze verhuren zeven vakantie-appartementen van 75 m2, waar bezoekers uit de hele wereld naar toe komen. De appartementen – in een voormalig asielzoekerscentrum – zijn volledig ingericht met gerecyclede materialen of restanten van de groothandel. En in heel Amsterdam-Noord zijn er geen bedden te vinden die lekkerder liggen.

Link naar website

 

 

 

Buitenkans

Dit is de plek waar natuurambassadeurs van de toekomst opgroeien: duurzame kinderopvang Buitenkans. Buitenkans biedt opvang voor kinderen van 0 tot 12 jaar en laat ze groeien in het groen, door ze te leren zorgzaam en bewust om te gaan met de natuur en alles wat leeft. Er is ook een moestuin die aan Buitenkans scharreleieren levert: eerlijk en gezond voedsel staat hier hoog in het vaandel. Buitenkans is niet toegankelijk voor bezoekers maar je kind inschrijven kan altijd.

 

 

 

De Oogstwinkel

TEKST VOLGT waar natuurambassadeurs van de toekomst opgroeien: duurzame kinderopvang Buitenkans. Buitenkans biedt opvang voor kinderen van 0 tot 12 jaar en laat ze groeien in het groen, door ze te leren zorgzaam en bewust om te gaan met de natuur en alles wat leeft. Er is ook een moestuin die aan Buitenkans scharreleieren levert: eerlijk en gezond voedsel staat hier hoog in het vaandel. Buitenkans is niet toegankelijk voor bezoekers maar je kind inschrijven kan altijd.

 

 

 

 

De Tuin van Eten

De Tuin van Eten is verder heel bescheiden, maar naar eigen zeggen is het burgermenu nú al legendarisch. En de saucijzenbroodjes ook. Vegetarische burgers en saucijzenbroodjes wel te verstaan, want bij De Tuin van Eten vind je geen vlees op het menu. Wel heerlijk geurende Surinaamse roti’s of Indiase curry’s. De Tuin van Eten is een afhaalrestaurant, maar bij mooi weer kan je ook mét medewerkers eten, overal op het terrein zitten en genieten van deze unieke plek.

 

 

 

Duurzaam hout 't langst

NoordOogst-bezoekers zien ‘m wel eens werken aan kratjes of een bankje van pallethout: Johan Wielenga, eigenaar van Duurzaam hout ‘t langst. Zijn doel? Hout een tweede, een derde of soms zelfs een vierde leven te geven. Voor diverse ondernemers op het terrein – zoals STROOP, Bealease en Metabolic – voert hij opdrachten uit, en eigen restafval zoals zaagsel blijkt een verrassend goede voedingsbodem voor bijvoorbeeld paddenstoelen. Hoe dit werkt? Johan legt het graag aan je uit.

 

 

 

Friekens Brouwerij

Ga bij het terras van STROOP linksaf naar het houten gebouwtje, gluur door de ramen en je ziet het Brouwhuis, het hart van Friekens Brouwerij. Wat ooit begon op een gekraakt terrein aan de Asterweg is nu de beste bierbrouwer van Amsterdam-Noord geworden. Niet alleen omdat het bier enorm lekker is, het is ook het meest ecologische en duurzame bier. Want waar normaal voor bier veel water wordt verbruikt, weet Sid van Friekens Brouwerij dit tot een minimum te beperken.

 

 

 

 

Het Groene Huis

Even alle hectiek van alledag loslaten en gezellig tuinieren in de gezamenlijke moestuin van Het Groene Huis, of in een van de algemene moestuinen voor de buurt. Bij Het Groene Huis werken in een van moestuinen levert niet alleen gezonde en vooral lekkere groenten op, het is ook leuk: misschien heeft die ene buurvrouw een geweldige tuinier-tip! Bij Het Groene Huis wordt alleen biologisch getuinierd – en zijn ook de zaden biologisch – zodat er minder gif in de grond komt.

 

 

 

Metabolic

Metabolic is een consultancybedrijf dat zich bezighoudt met uitdagingen op het gebied van duurzaamheid. Hun missie is om onze huidige economie zo in te richten dat die 100% duurzaam wordt. Met hun stichting willen ze mensen stimuleren zoveel mogelijk duurzaam te werken, door middel van communicatie en educatie. NoordOogst is hier natuurlijk de ideale plek voor! Hun aanpak is erkend door overheden, bedrijven, en non-profit organisaties over de hele wereld.

 

 

 

Mot in Mokum

‘Tijd om te laten zien hoe mooi echte natuur is!’ Nicky Castricum van Mot in Mokum wil de NoordOogst-bezoekers laten zien hoe je weer vlinders in de tuin krijgt en bedrijven inspireren om hun terrein zo in te richten dat er weer vlinders op afkomen. Op het mooie terrein van 600 m2 staat niet alleen een hoeveelheid prachige planten en bloemen, er is ook een observatorium waar je kan overnachten. En vraag dan meteen aan Nicky wanneer de volgende nachtvlindertelling plaatsvindt!

 

 

 

 

No Chateaux

750 wijnstokken in strakke rijen opgesteld. Dat is No Chateaux: een oer-Amsterdamse Stadswijngaard met een Zuid-Franse uitstraling. No Chateaux wil niet alleen hele lekkere wijn maken, het is ook de bedoeling bezoekers samen te brengen door ze te laten helpen bij bijvoorbeeld het onderhoud en de oogst. Ook kunnen de bezoekers deelnemen aan een wijnmaakcursus of een wijnproeverij. Met al het groen is NoordOogst natuurlijk dé perfecte plek voor No Chateaux.

 

 

 

Noorderbos

De leden van woongroep Noorderbos wonen al decennia lang in de nu zo populaire Tiny Houses. Noorderbos wil een woongroep zijn die verder gaat dan alleen wonen, door alternatieve manieren te vinden van energie-, water- en voedselgebruik. Voedsel produceren ze dicht bij huis en energie wordt opgewekt door zonnepanelen: de huizen zijn volledig zelfvoorzienend. Noorderbos helpt ook veel mee bij activiteiten op Noordoogst. Nieuwsgierig geworden? Bezoekers zijn altijd welkom.

 

 

 

Rookt Amsterdam

Roken is een kooktechniek, ontwikkeld om producten een langere levensduur te geven. Het doel van Rookt is om deze oude techniek te combineren met de kennis van nu. Eigenaar Niels Muller heeft meer dan twintig jaar ervaring als chefkok en weet dus wat lekker eten is. Bij Rookt kan je allerlei eigengerookte producten kopen. Ben je op het terrein, loop dan vooral even langs en kijk wat er in de rookton ligt. Misschien dat bedrijfshond Tante Koosje je kwispelend tegemoet loopt.

 

 

 

 

Stadstuinderij Noordoogst

Bij de Stadstuinderij kunnen mensen – onder leiding van Marijke Droog – uit de buurt lokaal hun groentes komen oogsten, meewerken in de tuinderij en elkaar ontmoeten op een fijne plek in de natuur. Sinds de oprichting in maart 2017 levert de Stadstuinderij via meer dan veertig groente-abonnementen aan particulieren en aan de lokale horeca, en kinderen van Buitenkans mogen mee helpen oogsten. Vanaf volgend jaar geeft Marijke rondleidingen door het Voedselbos aan bezoekers.

 

 

 

Stichting Beelease

Ineens heb je het, je wordt bijenhouder! Bealease is een instituut voor opleiding tot bijenhouder en zet zich in voor het behoud van de bij Zeker met de massale bijensterfte momenteel is een instituut als Beelease geen overbodige luxe: sinds 1995 wordt een steeds grotere afname van bijenvolken geteld. Naast opleidingen over bijenteelt verhuurt Bealease ook bijenkasten aan bedrijven en verhuren ze fruitbomen. Voor geinteresseerden: Bealease is altijd op zoek naar goede vrijwilligers!

 

 

 

STROOP

Vieren, proeven en spelen: dat is het motto van restaurant STROOP. Naast heerlijke pannenkoeken verkoopt STROOP ook maaltijden met groenten uit de Stadstuin, met vlees van de Buitengewone Varkens en bier van Brouwerij Frieskens: mooie lokale producten, zonder extra transportkosten. Uitgegeten en de kinderen hebben nog energie? Onder het terras komt binnenkort een verborgen apenkooi. STROOP zit gevestigd in de oude voetbalkantine en is te herkennen aan het houten terras.

 

 

 

Vair Buitengewone Varkens

Geen megastallen, maar diervriendelijk opgroeien en minder milieubelastend mesten: dat is Vair Buitengewone Varkens. Onder het toeziend oog van Johan Wielenga (ook bekend van Duurzaam hout ‘t langst) kunnen de varkens op hun dooie gemak rondscharrelen, zodat ze na een mooi leven verwerkt kunnen worden tot bijvoorbeeld een heerlijke droge worst. Vair werkt onder andere samen met STROOP en de zelfoogsttuin: de doorgeschoten groente als varkensvoer wordt gebruikt.

 

 

 

 

 

Amsterdam Farm Lodge

Amsterdam Farm Lodge

Met het uiterlijk van een Amerikaans motel of een Canadese blokhut is Amsterdam Farm Lodge een van de grootste gebouwen van het terrein. Ze verhuren zeven vakantie-appartementen van 75 m2, waar bezoekers uit de hele wereld naar toe komen. De appartementen – in een voormalig asielzoekerscentrum – zijn volledig ingericht met gerecyclede materialen of restanten van de groothandel. En in heel Amsterdam-Noord zijn er geen bedden te vinden die lekkerder liggen.
Buitenkans

Buitenkans

Dit is de plek waar natuurambassadeurs van de toekomst opgroeien: duurzame kinderopvang Buitenkans. Buitenkans biedt opvang voor kinderen van 0 tot 12 jaar en laat ze groeien in het groen, door ze te leren zorgzaam en bewust om te gaan met de natuur en alles wat leeft. Er is ook een moestuin die aan Buitenkans scharreleieren levert: eerlijk en gezond voedsel staat hier hoog in het vaandel. Buitenkans is niet toegankelijk voor bezoekers maar je kind inschrijven kan altijd.
De Oogstwinkel

De Oogstwinkel

TEKST VOLGT uiterlijk van een Amerikaans motel of een Canadese blokhut is Amsterdam Farm Lodge een van de grootste gebouwen van het terrein. Ze verhuren zeven vakantie-appartementen van 75 m2, waar bezoekers uit de hele wereld naar toe komen. De appartementen – in een voormalig asielzoekerscentrum – zijn volledig ingericht met gerecyclede materialen of restanten van de groothandel. En in heel Amsterdam-Noord zijn er geen bedden te vinden die lekkerder liggen.
De Tuin van Eten

De Tuin van Eten

De Tuin van Eten is verder heel bescheiden, maar naar eigen zeggen is het burgermenu nú al legendarisch. En de saucijzenbroodjes ook. Vegetarische burgers en saucijzenbroodjes wel te verstaan, want bij De Tuin van Eten vind je geen vlees op het menu. Wel heerlijk geurende Surinaamse roti’s of Indiase curry’s. De Tuin van Eten is een afhaalrestaurant, maar bij mooi weer kan je ook mét medewerkers eten, overal op het terrein zitten en genieten van deze unieke plek.
Duurzaam hout 't langst

Duurzaam hout 't langst

NoordOogst-bezoekers zien ‘m wel eens werken aan kratjes of een bankje van pallethout: Johan Wielenga, eigenaar van Duurzaam hout ‘t langst. Zijn doel? Hout een tweede, een derde of soms zelfs een vierde leven te geven. Voor diverse ondernemers op het terrein – zoals STROOP, Bealease en Metabolic – voert hij opdrachten uit, en eigen restafval zoals zaagsel blijkt een verrassend goede voedingsbodem voor bijvoorbeeld paddenstoelen. Hoe dit werkt? Johan legt het graag aan je uit.
Friekens Brouwerij

Friekens Brouwerij

Ga bij het terras van STROOP linksaf naar het houten gebouwtje, gluur door de ramen en je ziet het Brouwhuis, het hart van Friekens Brouwerij. Wat ooit begon op een gekraakt terrein aan de Asterweg is nu de beste bierbrouwer van Amsterdam-Noord geworden. Niet alleen omdat het bier enorm lekker is, het is ook het meest ecologische en duurzame bier. Want waar normaal voor bier veel water wordt verbruikt, weet Sid van Friekens Brouwerij dit tot een minimum te beperken.
Het Groene Huis

Het Groene Huis

Even alle hectiek van alledag loslaten en gezellig tuinieren in de gezamenlijke moestuin van Het Groene Huis, of in een van de algemene moestuinen voor de buurt. Bij Het Groene Huis werken in een van moestuinen levert niet alleen gezonde en vooral lekkere groenten op, het is ook leuk: misschien heeft die ene buurvrouw een geweldige tuinier-tip! Bij Het Groene Huis wordt alleen biologisch getuinierd – en zijn ook de zaden biologisch – zodat er minder gif in de grond komt.
Metabolic

Metabolic

Metabolic is een consultancybedrijf dat zich bezighoudt met uitdagingen op het gebied van duurzaamheid. Hun missie is om onze huidige economie zo in te richten dat die 100% duurzaam wordt. Met hun stichting willen ze mensen stimuleren zoveel mogelijk duurzaam te werken, door middel van communicatie en educatie. NoordOogst is hier natuurlijk de ideale plek voor! Hun aanpak is erkend door overheden, bedrijven, en non-profit organisaties over de hele wereld.
Mot in Mokum

Mot in Mokum

‘Tijd om te laten zien hoe mooi echte natuur is!’ Nicky Castricum van Mot in Mokum wil de NoordOogst-bezoekers laten zien hoe je weer vlinders in de tuin krijgt en bedrijven inspireren om hun terrein zo in te richten dat er weer vlinders op afkomen. Op het mooie terrein van 600 m2 staat niet alleen een hoeveelheid prachige planten en bloemen, er is ook een observatorium waar je kan overnachten. En vraag dan meteen aan Nicky wanneer de volgende nachtvlindertelling plaatsvindt!
No Chateaux

No Chateaux

750 wijnstokken in strakke rijen opgesteld. Dat is No Chateaux: een oer-Amsterdamse Stadswijngaard met een Zuid-Franse uitstraling. No Chateaux wil niet alleen hele lekkere wijn maken, het is ook de bedoeling bezoekers samen te brengen door ze te laten helpen bij bijvoorbeeld het onderhoud en de oogst. Ook kunnen de bezoekers deelnemen aan een wijnmaakcursus of een wijnproeverij. Met al het groen is NoordOogst natuurlijk dé perfecte plek voor No Chateaux.
Noorderbos

Noorderbos

De leden van woongroep Noorderbos wonen al decennia lang in de nu zo populaire Tiny Houses. Noorderbos wil een woongroep zijn die verder gaat dan alleen wonen, door alternatieve manieren te vinden van energie-, water- en voedselgebruik. Voedsel produceren ze dicht bij huis en energie wordt opgewekt door zonnepanelen: de huizen zijn volledig zelfvoorzienend. Noorderbos helpt ook veel mee bij activiteiten op Noordoogst. Nieuwsgierig geworden? Bezoekers zijn altijd welkom.

Rookt Amsterdam

Rookt Amsterdam

Roken is een kooktechniek, ontwikkeld om producten een langere levensduur te geven. Het doel van Rookt is om deze oude techniek te combineren met de kennis van nu. Eigenaar Niels Muller heeft meer dan twintig jaar ervaring als chefkok en weet dus wat lekker eten is. Bij Rookt kan je allerlei eigengerookte producten kopen. Ben je op het terrein, loop dan vooral even langs en kijk wat er in de rookton ligt. Misschien dat bedrijfshond Tante Koosje je kwispelend tegemoet loopt.
Stadstuinderij Noordoogst

Stadstuinderij Noordoogst

Bij de Stadstuinderij kunnen mensen – onder leiding van Marijke Droog – uit de buurt lokaal hun groentes komen oogsten, meewerken in de tuinderij en elkaar ontmoeten op een fijne plek in de natuur. Sinds de oprichting in maart 2017 levert de Stadstuinderij via meer dan veertig groente-abonnementen aan particulieren en aan de lokale horeca, en kinderen van Buitenkans mogen mee helpen oogsten. Vanaf volgend jaar geeft Marijke rondleidingen door het Voedselbos aan bezoekers.
Stichting Beelease

Stichting Beelease

Ineens heb je het, je wordt bijenhouder! Bealease is een instituut voor opleiding tot bijenhouder en zet zich in voor het behoud van de bij Zeker met de massale bijensterfte momenteel is een instituut als Beelease geen overbodige luxe: sinds 1995 wordt een steeds grotere afname van bijenvolken geteld. Naast opleidingen over bijenteelt verhuurt Bealease ook bijenkasten aan bedrijven en verhuren ze fruitbomen. Voor geinteresseerden: Bealease is altijd op zoek naar goede vrijwilligers!
STROOP

STROOP

Vieren, proeven en spelen: dat is het motto van restaurant STROOP. Naast heerlijke pannenkoeken verkoopt STROOP ook maaltijden met groenten uit de Stadstuin, met vlees van de Buitengewone Varkens en bier van Brouwerij Frieskens: mooie lokale producten, zonder extra transportkosten. Uitgegeten en de kinderen hebben nog energie? Onder het terras komt binnenkort een verborgen apenkooi. STROOP zit gevestigd in de oude voetbalkantine en is te herkennen aan het houten terras.
Vair Buitengewone Varkens

Vair Buitengewone Varkens

Geen megastallen, maar diervriendelijk opgroeien en minder milieubelastend mesten: dat is Vair Buitengewone Varkens. Onder het toeziend oog van Johan Wielenga (ook bekend van Duurzaam hout ‘t langst) kunnen de varkens op hun dooie gemak rondscharrelen, zodat ze na een mooi leven verwerkt kunnen worden tot bijvoorbeeld een heerlijke droge worst. Vair werkt onder andere samen met STROOP en de zelfoogsttuin: de doorgeschoten groente als varkensvoer wordt gebruikt.